Рецепт приготовления хичины с сыром и зеленью. Для теста нужно замесить муку, кефир, соду и соль. Далее делаем начинку из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Формируем лепешки, кладем начинку и защипываем. Раскатываем лепешки и запекаем. Готово!